Сырное фондю дома — быстро, просто и изысканно

fondyu_sirnoeСырное фондю очень вкусное и изысканное блюдо, но его совсем  несложно приготовить дома. Устройте близким сырный праздник.

Вам понадобится:
пармезан — 150гр.
моцарелла — 150гр.
французский твердый сыр — 150гр.
молоко — 1,5ст.л.
сухое белое вино — 3ст.л.
кукурузная мука — 2ч.л.
сок лимона — 0,5ч.л.
долька чеснока
подсушенный хлеб

Сыры натереть на терке. Фондюшницу протереть чесноком, вскипятить в ней молоко. Вино смешать с мукой, добавить сок лимона, перемешать. В кипящее молоко закинуть тертые сыры,помешивать на небольшом огне до образования однородной массы, добавив вино и муку. Хлеб нарезать кубиками, надевать на шпажки и окунать в сыр. Сыр должен тянуться и наматываться на кубики.
Всю процедуру приготовления сырной смеси можно проделать на плите в кастрюле, а затем перелить в фондюшницу, где, благодаря горелке, будет поддерживаться постоянная температура.

Поделиться в соц. сетях

Написать комментарий

Поиск по сайту

Наше видео