Закажи все для тепла. Газовые Protherm котлы цена. Недорого.

Праздничная закуска — тартинки с сельдью

zakuska_tartinki_s_seldТакая закуска просто идеальна — и красиво, и вкусно, и готовить недолго.  Надеюсь, мой рецепт Вам пригодится — и на праздник, и на обычный  завтрак или ужин.

Ингредиенты:

Упаковка готового слоеного теста
Филе сельди (можно уже нарезанное, но тогда либо в винном соусе, либо в масле)
Свекла (одна-две штуки средних размеров)
Майонез
Чеснок (по собственному желанию)

Приготовление:

Как получить небольшое углубление в выпеченной основе из слоеного теста (разделка корзиночки): нужно из раскатанного теста в пласт (толщиной шесть миллиметров) вырезать две подобные фигурки (прямоугольники, круги размером около шесть сантиметров) и в одной из них вырезать середину и выложить получившийся бортик из теста (шириной сантиметр) на другую фигурку, немного смочив водой контактные поверхности, затем полученные корзиночки выпекают. При выпечке слоеное тесто хорошо поднимается — и получаются своеобразные корзиночки-волованы. Иногда волованы выпекают уже вместе с приготовленной начинкой. Для начинки нужно отварить свеклу, на средней терке натереть ее, заправить все майонезом, при желании можно к ней добавить немного чеснока. Выложить свекольную начинку в волованы, сверху положить небольшой кусочек сельди. Зеленью можно украсить такую закуску.

Поделиться в соц. сетях

Предыдущая статья

Написать комментарий

Поиск по сайту

Наше видео