Ленивые пирожки с яблоками простой рецепт

pirogki_yabloko_lenivieЭтот простой рецепт яблочных пирожков, подходит для тех у кого совсем нет времени для кулинарных изысков. Вам не придется возится с каждым пирожком в отдельности. Все получается легко, быстро и вкусно.

Для приготовления ленивых пирожков с яблоками и корицей необходимо тесто и начинка.

Тесто:

400- 500 г муки

80 г сливочного масла

1 стакан кефира

0,5 ч.л. соли

2-3 ч.л. сахара

8 г быстродействующих дрожжей

Начинка:

5-7 яблок

Сахар (по вкусу)

Корица (по вкусу)

1желток (для смазывания)

Приготовление:

1. Делаем согласно рецепту дрожжевое тесто для пирогов (разводим дрожжи с сахаром и небольшим количеством подогретого кефира, даем подняться, потом добавляем остальные ингредиенты) . Кефир должен быть чуть теплее комнатной температуры.

2. Раскатываем тесто тонким слоем 5-7 мм.

3. Трем яблоки на крупной терке (или в комбайне), добавляем сахар и корицу по вкусу.

4. Укладываем яблоки на пласт теста

5.Заварачиваем тесто рулетом, края защипываем

6. Смазываем поверхность рулета яичным желтком

7. Режем рулет ножом на порционные куски 2-3 см

8. Выкладываем на противень, смазанный маслом и выпекаем в духовке 20 мин. при 180 градусах.

Поделиться в соц. сетях

Написать комментарий

Поиск по сайту

Наше видео