Изумрудный соус песто из черемши и петрушки — полезная приправа

Этот соус красивый ароматный и очень вкусный. Он станет выразительной приправой к разным блюдам. А еще этот соус необычайно полезен, поскольку основными его компонентами являются петрушка и черемша.

Продукты:PENTAX Image

1-2 шт. черемши;
100 мл. оливкового масла;
горсточка (9-10 шт.) очищенного миндаля;
2 зубчика чеснока;
соль, черный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Смолоть очищенный миндаль.
2. Петрушку и черемшу промыть, обсушить. У петрушки оборвать листики.
3. В блендер к молотым орехам положить листья петрушки, черемшу, чеснок, налить оливковое масло.
Все взбить до однородности. Посолить, поперчить по вкусу, взбить еще разок, попробовав на соль, если нужно, досолить.
Этот соус из петрушки и черемши легко хранится в холодильнике одну неделю.

Поделиться в соц. сетях

Написать комментарий

Поиск по сайту

Наше видео