Быстрые маринованные грибы

gribi_marinadПредлагаю Вашему вниманию быстрый рецепт маринования грибов. Он действительно по-настоящему быстрый!!! Быстрые маринованные грибы получаются очень вкусными. Отличная закуска. Знакомьтесь.

Продукты:

Шампиньоны – примерно 800 г;

7 ст.л. растительного масла;

4 ст.л. бальзамического уксуса;

14 горошин душистого перца;

5 лавровых листочков;

6-7 соцветий гвоздики;

1 ч.л. сахара;

2-3 зубочка чеснока;

Зелень петрушки, соль.

Способ приготовления.

Шампиньоны разрезать на 4 части (если очень крупные). Мелкие можно оставить целыми или разрезать пополам. В сковороду налить растительное масло, уксус, всыпать сахар, душистый перец, лавровый лист, гвоздику.

Подогреть маринад, добавить грибы, посолить по вкусу. Под крышкой довести до кипения. Уменьшить огонь. Потушить минут 10-12. Добавить измельченный чеснок и рубленую петрушку. Потушить 3 минуты и снять с огня. Переложить грибы в стеклянную посуду. Охладить и можно кушать.

 

 

 

Поделиться в соц. сетях

Написать комментарий

Поиск по сайту

Наше видео