Быстрые малосольные огурцы — легкий рецепт

ogurci_malosolnieПо моему рецепту можно приготовить ароматные и хрустящие малосольные огурцы очень быстро. Получаются просто потрясающие! Попробуйте.

Продукты:
Огурец
Чеснок
Хрен (корни и листья)
Перец красный горький
Укроп
Соль
Приготовление:
Моем огурцы и заливаем их ледяной водой,оставляем их так на 2 часа. Благодаря этому огурцы будут тверденькими.

Пока огурчики замачиваются, мы готовим специи.Чистим чеснок,нарезаем небольшими кусочками красный перец (перец режем в перчатках),чистим корень хрена и также нарезаем кусочками.

На дно кастрюли выкладываем первый слой специй.

На специи выкладываем огурцы.Сверху опять специи.И так далее.

Готовим рассол — на 1л воды 2 ложки соли(без горки),и им заливаем огурцы.

Сверху огурцы закрываем листьями хрена.Кстати о хрене,чем больше положите хрена,тем хрустящее будут огурчики.Если зальете огурцы кипятком,то они будут готовы через сутки,а холодной — через трое суток.

Поделиться в соц. сетях

Написать комментарий

Поиск по сайту

Наше видео